دانشمندان دانشگاه کوئینزلند و مرکز بیماری‌های نورودژنراتیو آلمان اثرات غیرمنتظره از خوردن هسته سیب کشف کرده‌اند.

به گزارش علاج نیوز به نقل از اسپوتنیک، دانشمندان دانشگاه کوئینزلند و مرکز بیماری‌های نورودژنراتیو آلمان اثرات غیرمنتظره از خوردن هسته سیب کشف کرده‌اند.

نتایج محققان آلمانی در مجله علمی Stem Cell Reports نشان می دهد که سیب یک میوه معجزه آسا است.

بیشتر بخوانید:

سرکه سیب را برای سلامت کبد مصرف کنید

این آزمایشات روی موش ها انجام شد. متخصصان سلولهای بنیادی مغز موش بزرگسالان را کشت و مواد مغذی گیاهی موجود در سیب را اضافه کردند. تحقیقات نشان داده است که غلظت زیاد عناصر غذایی گیاهی باعث تشکیل سلولهای عصبی جدید می شود.

به گفته دانشمندان، عناصر غذایی گیاهی خاص تأثیر مثبتی بر عملکرد اندام ها از جمله مغز دارند. سیب تأثیر فعالیت بدنی را در بدن دارند که باعث تحریک نوروژنز نیز می شود.

پیش از این دانشمندان دانشگاه فناوری اتریش گراتس دریافتند که روش خوردن سیب در اکثر مردم اشتباه است. محققان ادعا می کنند که حداکثر ۹۰ درصد مواد مغذی در هسته این میوه متمرکز است و بنابراین خوردن سیب با هسته و دانه پیشنهاد می‌شود.

مرتبط با مطلب:

هسته این میوه ها را دور نریزید!

هسته میوه‌ها کشنده است؟

هسته زردآلو قابل خوردن است یا خیر؟